این مطلب توسط :مانی در تاریخ: چهار شنبه 21 مهر 1395 ساعت: 15:1 در سایت ارسال شده است.
تعداد بازديد : 107 نظرات ()

اصول مدیریت و پرورش گاو شیری

دانلود پایان نامه اصول مدیریت و پرورش گاو شیری

دسته بندی	کشاورزی و زراعت
فرمت فایل	doc
حجم فایل	2260 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	222

دانلود پایان نامه رشته کشاورزی

اصول مدیریت و پرورش گاو شیری

چکیده:

همانگونه كه همگی مطلع هستیم از ابتدای خلقت بشر علی‌رغم افزایش مداوم جمعیت، منابع تامین‌كننده احتیاجات همواره ثابت بوده‌ و در طی سالیان، تنها راه‌ها و روشهای بهره‌برداری از این منابع تغییر كرده‌اند، یعنی در طی سالهای گذشته بشر با استفاده از روشهای نوین علمی اقدام به تجهیز و به تبع آن افزایش میزان بهره‌برداری از این منابع نموده‌است، كه البته در پاره‌ای موارد به كارگیری برخی از این روشها به دلیل ناهمگونی با سیستم طبیعی و عدم تحقیقات كافی روی اثرات دراز مدت آنها پیش از استفاده وسیع، منجر به وارد آمدن خسارات غیر قابل جبرانی به اكوسیستمهای مناطق مورد اجرا گردیده‌است.

هزاران سال است که گاو، جزیی از زندگی کشاورزی انسان به شمار می آید. نزدیک به شش هزار سال پیش از میلاد مسیح، بشر شیوه زندگی خود را تغییر داده و به اهلی کردن حیوانات پرداخت. چگونگی اهلی شدن گاو چندان مشخص نیست؛ اما با استناد به کتیبه ای که در یکی از معابد عراق به دست آمده، حدود چهار هزار و 500 سال پیش از میلاد مسیح، شخصی در حال دوشیدن شیر از گاو نشان داده شده است.

تا قبل از سدهی هفدهم میلادی، پرورش گاو بر اساس نیاز خانواده به این حیوان بود؛ اما شروع حرفهی گاوداری به صورت متمرکز به اوایل قرن 19 میلادی و ساخت اولین دستگاه شیردوشی در بریتانیا باز می‌گردد. به دنبال آن در سال 1903، «الکساندر گیلیز» استرالیایی، ماشین شیردوشی امروزی را ساخت.در حال حاضر، حدود یک میلیون و 600 هزار واحد دامداری زیر نظر اتحادیهی دامداران ایران مشغول به فعالیت هستند که وظیفهی تامین گوشت و شیر کشور را به عهده دارند.بر اساس آمارهای اعلام شده توسط وزارت کشاورزی، در حال حاضر سه میلیون نفر در امور دامپروری کشور در قالب واحدهای صنعتی، سنتی، دامی کوچک و بزرگ و عشایری فعالیت دارند که ارزش سرمایهی آنان در زیربخش دام و طیور بیش از 209 هزار میلیارد ریال می‌باشد که نشانگر اهمیت بسیار بالای صنعت دام و طیور در اقتصاد کشور است.

کلمات کلیدی:

گاو شیری

پرورش گاو شیری

اصول مدیریتی گاو شیری

فهرست مطالب

پیشگفتار 3

فصل اول كلیات

مقدمه5

نژاد 8

دستگاه گوارش نشخواركنندگان 13

احتیاجات غذایی گاو شیری 16

قابلیت هضم غذا 33

روش های اندازه گیری انرژی 35

فصل دوم : جیره های غذایی

تغذیه دام 41

دستگاه گوارش گاو 43

خوراك گاو شیری 50

سیلو كردن.57

ساختمان سیلو 62

مواد متراكم (كنسانتره) در جیره غذایی دام 67

جیره متعادل و متوازن 76

دسته بندی گله گاو شیری 87

مدیریت تغذیه گاوهای شیری پر تولید 94

ارزیابی وضعیت بدنی گاو شیری و رتبه بندی آن (B.S.C) 96

فصل سوم : جایگاه دام

فضای لازم برای تركیب گله گاو شیری 100

اتاق شیر دوشی 105

زایشگاه 108

انبار علوفه ، كنسانتره ، سیلو ، پوشال 109

فصل چهارم : فیزیولوژی پستان

ترشح شیر و كیفیت آن 113

بیماری ورم پستان 116

مدیریت و پاكیزگی آغل 128

فصل پنجم : تلقیح مصنوعی و اصلاح نژاد

مراحل زایمان 144

فصل ششم : مدیریت دامداری

بهداشت و بیماری دام 153

فصل هفتم : تهیه طرح گاوداری شیری 154

فصل هشتم : پرواربندی 180

راهنمای استفاده از جداول تركیب غذایی 181

منابع فارسی 201

منابع انگلیسی 202

تبلیغات هزار

پربیننده ترین مطالب سایت:

آخرین مطالب سایت:

حل المسائل جزوه طراحی خطوط انتقال انرژی (سید محمدرضا نوحی)